シンガポールの人気食品を製造販売し、欧米やアジア、中東など世界80カ国・地域に輸出しているTee Yih Jia Food Manufacturing Pte Ltdが現在、日本で人気食品の「Spring Home＜冷凍＞パラタ(プレーン)」、「Spring Home＜冷凍＞冷凍春巻きの皮」を使ったレシピ＆フォトコンテストを開催中です。（締め切りは2026年2月15日） 今回、このコンテストの審査員を下関崇子、浅野曜子、伊能すみ子が担当しています。実際に３人がコンテスト用にレシピを発表していて、幅広く商品を使っていただけるようにそれぞれが得意な東南アジアの料理だけでなく、洋風にアレンジした料理とかもInstagramのTYJ公式にてご披露しています。 https://www.instagram.com/tyjfood_japan/ パラタというと、カレーに合わせるイメージがありますが、何層にもなった生地からパイのようなサクサク食感があるので、生クリームを挟んでデザートにしたりもできちゃいます。 春巻の皮も生地のまま揚げてもサクサクのおつまみ風にしても楽しいですよ。こちらも春巻きの皮の中身をスイーツ風にするのもおすすめです。２商品とも、焼いたり、揚げたり、蒸したり、と様々な調理法を試してみてレシピを考えるのがとても楽しかったです。 ぜひ、みなさんもレシピコンテストに参加してみてはいかがでしょう！ 🔷🔷 応募はとても簡単です ①Instagramの @tyjfood_japan をフォロー ② パラタ or 春巻きの皮を業務スーパーで購入 ③ 料理をつくって投稿（ #sgfoodコンテスト を忘れずに！） レシピを書けば “レシピ部門 [...]