東京・六本木の国立新美術館と森美術館の２館で開催される「サンシャワー 東南アジアの現代美術展」（7/5〜10/23）。関連プログラム「寺子屋サンシャワー」で、アジアごはんズが食のレクチャーを行うことになりました。

【たべれば見える ボーダレス東南アジア】

アジアごはんの「ハレとケ」「点と線」を、クイズやワークショップも交えながら楽しく解き明かします！アジア各地には、同じ名前の料理やよく似た料理があります。微妙に異なるスパイスやハーブ、調味料の使い方、好まれる食材や料理名の違いなどを、地理的にも民族的にも関係が深いタイ、マレーシア、シンガポール、インドネシアの四カ国で比較。それぞれの民族がもつ文化、インドや中国、植民地時代の西洋の影響など、多重構造で発展してきたアジアの食文化の奥深さに迫ります。

詳細は、「サンシャワー 東南アジアの現代美術展」のウェブサイトでご確認ください。

Peatixでの申し込みも始まっています！